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Precios de lácteos en México
Leer los precios de lácteos en México en 2026 significa mirarlos después de que el cuadro fiscal y la inflación se movieron disparejo: el IEPS de bebidas subió 87% y los alimentos procesados corren casi dos puntos arriba del índice general. Explora precios, marcas y formatos de tu categoría sobre una foto estable, sin escribir una sola consulta.
varió en términos reales el gasto de los hogares en leche y derivados entre 2016 y 2024: prácticamente plano en ocho años.
Es el único gran rubro alimentario que no creció, mientras carnes subió 20.8% y frutas 30.4%. Si tu categoría no crece, el reparto interno importa más.
Fuente: INEGI, Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares 2024.
El contexto
Por qué el promedio no te sirve este año
El cuadro fiscal cambió en enero
El IEPS de bebidas azucaradas subió 87% el 1 de enero de 2026 y apareció una cuota nueva para las que usan edulcorantes no calóricos.
La inflación no fue pareja
El índice general subió 3.12% anual a julio de 2026, pero los alimentos procesados corrieron a 4.85% y el cuidado personal a 4.02%.
El promedio esconde tu categoría
Ningún índice te dice qué pasó adentro: qué marcas absorbieron el golpe, cuáles lo pasaron al anaquel y qué formatos aparecieron.
Cómo funciona
Elige tu recorte
Categoría, subcategoría y período: último mes, trimestre, semestre o año. El estudio congela una foto estable para que todos analicen lo mismo.
Explora sin pedir nada a nadie
Árbol de la categoría, matrices comparativas y tablero con tarjetas de hallazgos. Tus selecciones de marcas, retailers y vistas quedan guardadas.
Llega con el reporte hecho
Elige entre seis tipos de reporte, recibe los hallazgos ya redactados, pregúntale a tus datos en lenguaje natural y expórtalo a PDF.
Qué recibes
La categoría abierta, y el reporte hecho
6
tipos de reporte
Ejecutivo, composición, precios, canal, marca e innovación.
4
períodos de análisis
Último mes, trimestre, semestre o año, según la pregunta que traigas.
8
hallazgos redactados
En versión detallada, o cinco en la breve, adaptables a tu audiencia.
y chat con tus datos
Pregúntale al reporte en lenguaje natural y expórtalo listo para compartir.
Preguntas frecuentes
Lo que suelen preguntarnos
- ¿De dónde salen los precios?
- Del catálogo maestro de productos de la plataforma. Eliges categoría, subcategoría y período, y exploras sobre ese corte.
- ¿Puedo comparar entre marcas y retailers?
- Sí. La exploración te deja abrir la categoría por marca, por retailer y por composición, y guardar tus selecciones.
- ¿En qué formato lo entrego?
- En seis tipos de reporte, con los hallazgos ya redactados y exportable a PDF para compartirlo.
- ¿Cuánto cuesta empezar?
- Empieza gratis, sin tarjeta.
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